今月の人気レシピ紹介は

「おくらいりお好み焼き」です♪

【材料】約２５cm２枚分

卵　１個

小麦粉　２００ｇ

水　１８０ｃｃ

キャベツ　１５０ｇ（葉３枚ほど）

オクラ　５０ｇ（５本）

もやし　５０ｇ

豚小間切れ　２００ｇ

油　適量

お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青のり・・・適量

【作り方】

①キャベツ・オクラ・もやしはみじん切り（保育園はミキサーでしています。）

②ボウルに①と卵・薄力粉・水を入れて全部混ぜる。

③油を敷いたフライパンで焼く。

④ソース類をかけて出来上がり。

苦手な子が多いオクラですが、山芋代わりに入れることで

味も全然気になりません(^^♪

ぜひお試しを☆彡

栄養士　田畑