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６月レシピ紹介☆

６月のレシピ紹介は

「しらすの卵とじ丼」です♪

【材料】子ども１人大人１人分の分量

ごはん　適量

鶏ひき肉　６０ｇ

しらす干し　３０ｇ

玉ねぎ　５０ｇ（1/4個）

人参　５０ｇ（1/4本）

椎茸　２個

小葱　少々

卵　１個

薄口醤油　大さじ３

みりん　大さじ１

油　適量

【作り方】

①鶏ひき肉、茹でたしらす干し、人参・玉ねぎ・椎茸は千切りにし油をしいた

鍋に入れて炒める。

②水をひたひたより少し多めに入れて煮込む。

③味をつけて片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を混ぜる。

④ご飯の上にかけて出来上がり♪

☆野菜の量もお好みでも大丈夫です！

　さらっと食べられるので、雑炊にしても！

　ぜひ作ってみられてくださいね♪

栄養士　田畑

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