ひじきの炒め煮☆

白ごはん・ひじきの炒め煮・豚汁・果物(バナナ)☆

おやつは、お好みやき・お茶でした☆

3・4・5歳児一人当たりの総カロリー・・・561kcal



後期食は、白ごはん・野菜の煮物・具だくさんみそ汁・果物(バナナ)☆



食育~冬野菜(大根・人参)について~

冬野菜は土の中にもぐっているものが多いです!何があるかな?

「じゃがいも!」「人参!」「大根!」「ごぼう!」

意外と知っていて驚きました(*'ω'*)

どうして知っているのか聞くと

そういう本が保育園においてあるようです!素晴らしい!!

まずは、大根と人参の種類をみんなで見ました☆

大根にも人参にもたくさんの種類・色があって子どもたちも興味津々♪


生のものと蒸したものを食べてもらいました!


子どもたちの色々な表情が(^^♪

美味しいという子もいれば、苦いという子も、、、

子どもたちの味覚って敏感ですね!!



子どもたちの言ったことをまとめてみました(^^)/

色々な味・食感を言葉にしてくれました☆

子どもたちの味覚は大人の3~5倍に感じるそうです。

保育園でもしっかり出汁を取ってうま味で味が出せるように

薄味を心がけていこうと思います。


栄養士 田畑




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