今日は、ご飯に合うメニューを紹介します♪

「豚みそ」

【材料（作りやすい分量）】

豚ひき肉　１００

酒　大さじ２（３０ｇ）

味噌　大さじ３（５４ｇ）

砂糖　大さじ４強　（４０ｇ）

おろし生姜　２ｃｍ

ごま　適量

【作り方】

①豚ひき肉と酒をフライパンに入れ炒める。

　油が多い場合はキッチンペーパーでふき取る。

②残りの材料を入れ軽く煮詰めたら出来あがり。

「納豆和え」

【材料】二人分くらい

納豆　１パック

きゅうり　1/４本（２０ｇ）

薄口醤油　小さじ１

砂糖　小さじ　1/２

かつお節　適量

【作り方】

①きゅうりはいちょう切り、苦手な場合みじん切りにし

ザルに入れ湯通しし流水で冷やす。

②ボウルに納豆をたれごと入れ①とほかの材料をすべて入れて混ぜてできあがり。

どちらもとってもご飯に合います♪

豚みそは冷蔵保存だと１週間

冷凍保存だと１か月は持ちますので作り置きしてみてください♪

栄養士　田畑