今月人気のおやつ☆彡どちらとも卵不使用です☆
「バナナケーキ」
【材料】（カップ６個分）
小麦粉 大さじ９ （８０ｇ）
ベーキングパウダー 小さじ１（４ｇ）
砂糖 大さじ３ （２７ｇ）
バナナ 半分（５０ｇ）
牛乳 大さじ５（７５ｇ）
油 大さじ１、1/3 （２４ｇ）
【作り方】
①ボウルにバナナをいれフォークでつぶす。
②砂糖・牛乳・油を入れ混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーも入れて混ぜる。
③スプーンでカップに流しいれる。
④１８０度に予熱したオーブンで２５分～３０分焼く。
「黒糖くずもち」
【材料】
黒砂糖（粉末）大さじ６ （５４ｇ）
片栗粉 大さじ６ （５４ｇ）
水 ２５０ｃｃ
○きな粉 適量
○砂糖 適量
○塩 少々
【作り方】
①黒砂糖・片栗粉・水を鍋に入れ木べらで全体を混ぜたら中火にかける。
②混ぜながらとろみがついてきたら弱火にし、もったりと透き通る茶色になるまで練る。
③バットに水をさっと通し、その中に②を入れて平たく伸ばし、常温で冷やす。
④冷えたら、食べやすい大きさに切って。混ぜた○をかける。
☆冷蔵庫に入れると硬くなってしまうのでできるだけ早く食べてください♪
栄養士 田畑
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