１１月の人気レシピを紹介します♪
「つけ揚げ」
保育園のつけ揚げはお野菜たっぷり！！
ですが、子どもたちもよく食べますよ( *´艸｀)
【材料】
甘鯛すり身（味のついているもの）２００ｇ
絹ごし豆腐 1/4（１００ｇ）
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2個
にら ３本
【作り方】
①人参・玉ねぎを１センチくらいの長さの千切りに切る。にらも同じ長さに切る。
②ボウルにすり身・絹ごし豆腐①を入れしっかり混ぜる。
③スプーンですくって食べやすい大きさにしてから、１８０度に予熱した揚げ油で揚げて出来上がり☆
栄養士 田畑
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