今回は、2種類♪
「鶏肉のごまだれかけ」
「さつま芋ドーナツ」
のレシピを紹介したいと思います💛
【鶏肉のごまだれかけ】 〈大人の一人分の量〉
～材料～
鶏肉 ４０ｇ３個
片栗粉 大さじ２
油 適量
調味料 濃口醤油 大さじ１、1/2
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
水 大さじ１
ごま 適量
調味料は合わせておく。
～作り方～
①フライパンに油をいれて鶏肉を焼く。
②焼けたらキッチンペーパーで油をふき取り
調味料を全部かける。
③調味料が鶏肉に絡んだら出来上がり！
※鶏肉を焼くのではなく
揚げるとさらにパリッとして美味しいです♪
【おさつドーナツ】（約２０個）
～材料～
さつま芋 １５０ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
砂糖 ２０ｇ
油 １０ｇ
黒ごま １０ｇ
牛乳（なければ水） ６０ｃｃ
揚げ油 適量
～作り方～
①さつま芋は茹でてつぶす。
②①と揚げ油以外を全て混ぜる。
③１７０度の揚げ油にスプーンですくいながら
落としていく。
④きつね色になったら出来上がり！
お芋をつぶしたり、生地を混ぜたりは
お子さんとやっても楽しいと思いますよ～(^^♪
周りはサクッと中はもっちりで
子どもたちからも大人気でした♪
ぜひ作ってみてくださいね～💛
栄養士 田畑
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