今日は、先週末の芋ほりにちなんで
スイートポテトを作りました(^^)/
２グループに分かれて行いました(^^♪
最初に使う器具の説明をすると名前はわかりませんが
「じゃが芋とか～つぶすやつ！！」（マッシャー）
「皮をむいたりするやつ！！」（ぴーらー）
などわかるようでした(^^♪
調理開始！！！まずはしっかりよく洗って♪
手に気を付けながら皮をむきます。
栄養士が切りやすいように子どもたちの前で切っていると
「先生！！猫の手だよね！まな板抑えとこうか？」
とやる気満々の子どもたち♪
さつま芋は固くて切るのが大変でした( ;∀;)
頑張りましたよ～☆彡
切り終わった後、水につけたさつま芋を見て
「なんか水が白くなってきた！」
とみんなで覗いている様子♪
「白いのはでんぷんって言ってさつま芋から出るんだよ～」
と伝えました。少し難しいですね～
蒸している間に！！
さつま芋の食育♪
２種類のさつま芋の違いを比べてみました(^^♪
持ってきたのは「安納芋」「シルクスイート」です♪
どちらともとても甘いことで有名です☆
味くらべ♪
甘くてびっくりしていました( *´艸｀)
どっちが甘いか聞いてみると
「選べない～💛」とのことでした（笑）
次は計量♪
きりん組の子どもたちにお願いしました☆彡
計量器に乗せてそおっと、、、
上手にできました♪
蒸したお芋ができました♪
マッシャーでつぶしていきます♬
計量した砂糖・生クリームも入れて
どんどんつぶします！
味見～💛
甘くておいしい～～☆
大興奮の子どもたち(^^)/
形を作ってトッピング！
トッピングは、ごまとアーモンドスライス☆
いろんな形ができました(^^)/
天気が良かったので屋上に移動して食べました(^^♪
とっても熱々でスプーンで食べました☆彡
出来立ては最高においしかったようでした( *´艸｀)
お昼もそのまま屋上で食べました(^^♪
スイートポテトを食べたにもかかわらず
おかわりまで完食💛
子どもたちの食欲は恐るべしですね(*'ω'*)
栄養士 田畑
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