今日のメニューは、白ごはん・ひじきふりかけ・けんちんうどん・果物（バナナ）☆
おやつは、市販菓子・スキムミルクでした☆
３・４・５歳児一人当たりの総カロリー・・・544kcal
前日に、作り方の説明とグループ分けを行い
今日はみんなが楽しみにしていたうどんクッキング♪
爪きれいに切ってきたよ～のポーズ( *´艸｀)笑
まずはサラサラの中力粉に触れてみよう♪
ふわふわしてて気持ちいいね～💛
こねていきます！
お水入れの助手をお願いしました☆
出来た生地はこちら♪
かった～い！！
こねるの大変だね！
うどんは踏むんだよ～～♪
みんなでふみふみ💛
ぷにぷにできもちい～～！！
一生懸命踏んでくれましたよ～☆
生地はどうかな～
みんなが踏んでくれたおかげで
とても滑らかになりました☆
３０分寝かせる間～☆
だしの味くらべ💛
まずは、昆布のみのだし
味はつけていないので、、、
おいしくな～～い！( ;∀;)笑
昆布だしに鰹節をいれます！
だしをとる間に、、、鰹節の味見♪
鰹節はおいしかったようです( *´艸｀)
「かつおっていうお魚でしょ～？」
と知っているこは教えてくれました♪
ん～～
おいしいという子もいれば
おいしくないという子も、、、子どもたちの
味覚はそれぞれですね～
最後は味付きで💛
おいしすぎて
「おかわり～～！」
という子どもたち💛
あとは食事のときね！
うどん作りのつづき～
いよいよ伸ばしていくよ～☆
みんな上手に伸ばしてくれました( *´艸｀)
力を込めて～
切っていきます♪
うどんはこの後の伸ばす作業も大変💦
もうちょっとで完成だよ～頑張れ～♪
厨房の先生たちもお手伝いに来てくれました(^^♪
やっとおわった～～！！！
麺をゆでて実食！！
もくもく食べる子どもたち♪
一生懸命作ったのでお腹が空いていたようです( *´艸｀)
たくさん作ってあったおかわりも
あっという間になくなってしまいました☆彡
たくさん作業工程がある中よく頑張りました☆
次は３月にぱんだ組の最後のクッキング！
みんなで楽しくできたらいいなと思います♪
栄養士 田畑
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